Para celebrar a chegada da Primavera, e no âmbito do projeto europeu Food Trails, a Câmara Municipal do Funchal promove no próximo sábado, dia 25 de março, o showcooking com o chef Duarte Gonçalves.

A iniciativa terá lugar na Ludoteca de Santa Catarina pelas 10h30, resultando de uma parceria do Município e da VegMadeira e é dedicada à temática Refeições de Primavera.

A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição uma vez que o número de vagas é limitado devido à restrição de espaço. A inscrição pode ser feita através do email: foodtrailsfunchal@funchal.pt

Relembre-se que a Hora do Planeta, assinalada no dia 25, este ano é dedicada à descarbonização através da produção alimentar. A temática enquadra-se no objetivo do projeto Food Trails que visa desenvolver políticas alimentares urbanas sustentáveis, saudáveis e inclusivas em 11 cidades europeias: Bergamo (IT), Birmingham (UK), Bordeaux Metropole (FR), Copenhagen (DK), Funchal (PT), Grenoble -Alpes Metropole (FR), Groningen (NL), Thessaloniki (GR), Tirana (AL) e Varsóvia (PL).

À semelhança dos objetivos da Associação Natureza Portugal e a Eat4change, organizadoras da Hora do Planeta, que alertam para a mudança de hábitos, este showcooking promove a produção, a confeção e o consumo de alimentos mais saudáveis e sustentáveis.

Bruna Nóbrega