Realizou-se hoje, no Mercado dos Lavradores, a V Edição do concurso do Melhor Bolo de Chocolate do Funchal, um concurso que decorreu na categoria de amador e profissional.

Foram a concurso dez bolos de chocolate na classificação de amador e quatro na categoria de profissional. Nesta edição, além da apresentação, textura, as características gustativas e olfatas, foi tido em conta o empratamento do bolo. Os concorrentes esmeraram-se e submeteram à apreciação do júri verdadeiras obras de arte pasteleira.

Outra novidade desta edição foi a presença de um representante dos comerciantes do Mercado dos Lavradores no júri, além de um elemento da Escola de Turismo e Hotelaria da Madeira, um elemento em representação do Município do Funchal e o presidente da Associação de Barmen da Madeira, associação que fez parte dos patrocinadores do Mercado do Chocolate e marcou presença com um cocktail pensado em exclusivo para este certame de chocolate.

Após uma bem disputada prova, os vencedores foram: na categoria amadora; 1º classificado 'Pecado de Chocolate', da Sandra Vargem; 2º classificado 'Ninho de Chocolate', da Sara Freitas; 3º classificado 'Delícia de Chocolate e Avelã', da Fátima Fazenda. Já na categoria profissional, o primeiro classificado foi o bolo 'O Reguila', da Bianca Pinto Barbosa; 2º classificado 'Dentada do Doutor', da Latada do Doutor e 3º classificado 'Natureza', de Cátia Pereira.

Foram distribuídos prémios pelos primeiros classificados no valor de 150€, pelos segundos classificados 100€ e pelos terceiros classificados 50€. Também foi eleito o bolo com mais votações nas redes sociais, o bolo vencedor foi o Bolo de 'Berlicó', da Isabel Brito Gomes. Importa salientar que todos estes prémios contaram com o apoio dos Comerciantes do Mercado, dos parceiros externos como a Puratos, Escola de Turismo e Hotelaria da Madeira e os Serviços Médicos de Urgência.

No fim do evento foram fatiados e oferecidos aos presentes todos os bolos submetidos a concurso, foram também distribuídas fatias pelos comerciantes como gesto de agradecimento de todo o apoio. Foi o culminar de um evento de sucesso, que bateu recordes de visitantes e que esgotou todo o stock de produtos dos parceiros que estiveram presentes na VII Edição do Mercado do Chocolate, um evento que decorreu entre os dias 11 e 14 de abril, no novo espaço dedicado a feiras e eventos do Mercado dos Lavradores.

Redação