O chef Vasco Coelho Santos é o próximo convidado do Grupo Savoy Signature para o jantar 'Estrelas no Galáxia', evento gastronómico que acontece no dia 1 de julho, no 16.º piso do Savoy Palace, no restaurante Galáxia Skyfood.

Este é o segundo jantar exclusivo a acontecer na Região, depois da presença do chef Tiago Bonito, o primeiro a apresentar o seu menu de degustação. No próximo mês, é a vez do chef Vasco Coelho Santos, eleito Melhor Chef 2022 pelos prémios Mesa Marcada, Melhor Chef 2023 pelo Guia Boa Cama Boa Mesa e detentor de uma estrela Michelin através do restaurante Euskalduna Studio.

Na noite de 28 de outubro será a vez do chef Louis Anjos, também galardoado com uma estrela Michelin e com o Garfo de Prata nos prémios Boa Cama Boa Mesa 2023 para o restaurante Al Sud, no Algarve.

Esta é uma nova proposta gastronómica da Savoy Signature, que arrancou no passado mês de abril e que promete trazer à Região chefs premiados e reconhecidos internacionalmente.

Mónica Rodrigues