Festival de Artes do Funchal - Enseada que irá acontecer de 29 de setembro a 1 de outubro contempla a realização de animação de rua, concertos, instalações artísticas, mas também a realização de oficinas.

Uma delas acontecerá três vezes no dia 29 de setembro, pelas 10 horas, no dia 30 de setembro, pelas 10h30m e às 17 horas no Museu A Cidade do Açúcar. A inscrição deverá ser feita através de cultura@funchal.pt.

Tradicional em alguns países, a confeção de alfenim está documentada em Portugal desde os sécs. XV e XVI e sabe-se da sua presença em festas e romarias populares. Há uma longa tradição desta arte da doçaria, que acompanha o processo de expansão da cana-de-açúcar do Mediterrâneo para o Atlântico, tendo a ilha da Madeira sido um espaço-chave da sua divulgação para outras ilhas atlânticas, bem como para as Américas Central e do Sul. Durante os sécs. XV e XVI, o fabrico de alfenim ocupou muitos madeirenses e foi uma importante fonte de receita das famílias. Nos inícios do séc. XXI, não há qualquer referência ao fabrico habitual de alfenim na Madeira.

O objetivo da oficina é a recuperação do saber fazer associado ao alfenim com a demonstração do fabrico das peças.