O CRESCER - Centro de apoio ao desenvolvimento Infantil em parceria com a Quinta da Caldeira e com a colaboração do chef Octávio Freitas, irá organizar no próximo dia 30 de setembro pelas 16h00, na Quinta da Caldeira, um showcooking com o tema 'Lanches Saudáveis' para as crianças que frequentam este centro e a equitação com fins terapêuticos.

Um dos objetivos do CRESCER desde o seu início, tem como objetivo "a promoção para a saúde e este evento foi organizado com esse intuito, ainda mais sendo dirigido a uma população com perturbações do neurodesenvolvimento", refere o centro em comunicado.

"Sabe-se que a função alimentar é fundamental para um crescimento harmonioso, e deve ser enquadrada numa perspetiva do desenvolvimento, ainda mais quando temos crianças que apresentam diagnósticos clínicos que pelas suas características podem já ser alertas para a existência de uma perturbação alimentar pediátrica. Por tal, com este evento, onde as crianças terão o papel principal na preparação do seu lanche, auxiliados pelos pais sobre a mestria do nosso convidado, o chef Octávio Freitas, pretende-se que desenvolvam uma relação de prazer com os alimentos e que no final os possam degustar em contexto de refeição (socialmente)."

Na mesma nota enviada à redação, o CRESCER deixa um alerta para a importância de distinguir os problemas de alimentação benignos e autolimitados, daqueles que irão exigir intervenção terapêutica, referindo que uma em cada quatro crianças com desenvolvimento normal apresenta uma perturbação alimentar pediátrica e que 8 em cada 10 crianças com perturbação do neurodesenvolvimento apresentam uma perturbação de alimentação ou da deglutição.

Catarina Gouveia