Mostra da Sidra no Santo da Serra a 28 e 29 de setembro

No próximo fim de semana, dias 28 e 29 de setembro, a Casa do Povo do Santo António da Serra – Santa Cruz organiza pela 35ª vez a Mostra da Sidra.

Certame rico na sua programação com formação para os agricultores/produtores de maçãs, pêros e sidra, demonstração artesanal na produção de sidra ao vivo – “as maçãs são introduzidas primeiramente num pequeno “lagar” de madeira, onde são triturados com um “malho”, através de um movimento vertical dos braços, de “sobe e desce”” depois “é colocado num lagar tradicional madeirense” seguindo o “ esmagamento das maçãs ou, melhor, à prensagem da polpa já em pedaços para obter a máxima extração do sumo existente” e “ao prensar, o “mosto” sai por uma “bica” e “cai” na “tina”” sendo dado aprovar aos fregueses e forasteiros presentes no evento.

No local haverá também demonstrações de confeção de doçaria ao vivo (maçã/pêro) pela chocolateira e pasteleira Ângela Félix e venda de maçãs, pêros e seus derivados, as compotas, o vinagre de sidra e naturalmente SIDRA (fria ou quente, com a presença de representantes das duas freguesias de Santo António da Serra (Santa Cruz e Machico), Camacha, São Roque do Faial, Jardim da Serra, e Prazeres.

Como habitualmente o certame é apresentado por Carlos Pereira, destacando-se no domingo pelas 15h30, o cortejo alegórico e etnográfico, seguido das intervenções das entidades oficiais, bem como folclore e a atuação do cantor Ruben Aguiar.

Eis o programa do evento:

17:00 - Palestra: “Sidra a ganhar valor!”

18:00 - Missa Vespertina na Igreja Paroquial do Santo da Serra

19:00 - Abertura oficial da XXIX Mostra da Sidra com a Banda Municipal de Santa Cruz

- Receção às Entidades Oficiais e visita aos Pavilhões de Exposição - Início do Pisar

19:15 - Doçaria ao vivo (maçã/pero) - Ângela Félix

19:30 - Banda Municipal de Santa Cruz

20:30 - Tuna de Machim da Casa do Povo de Machico e Banda Municipal de Machico

21:30 - AOAKASO - Música Pop Rock

23:00 - Conjunto Musical “AMIGOS DA MÚSICA “

01:00 - Encerramento do Certame

Domingo, 29 de setembro de 2019

11:00 - Reabertura do Certame

11:30 - Missa Dominical na Igreja Paroquial do Santo da Serra

12:30 - Grupo de Danças TWA do Santo da Serra

13:15 - Doçaria ao vivo (maçã/pero) - Ângela Félix

14:00 - Grupo Musical “Sons da Tradição”

15:30 - Receção às Entidades Oficiais pela Banda Municipal de Santa Cruz

- Cortejo alegórico e etnográfico – saída da Quinta do Santo da Serra

- Grupo Cultural e Recreativo da Casa do Povo de Santo António da Serra

- Carro Alegórico do Santo da Serra - Casa do Povo do Santo da Serra

- Centro de Dia da Ponta do Pargo

  • Borracheiros e Grupo de Folclore do Rochão

- Carro Alegórico Lagar e Grupo Etnográfico da Casa do Povo do Est.º de C.ª de Lobos

- Barrileiros - Grupo de Folclore e Etnográfico da Boa Nova

- Banda Municipal de Santa Cruz

- Intervenção das Entidades Oficiais

16:15 - Grupo Cultural e Recreativo da Casa do Povo de Santo António da Serra

17:00 - Grupo de Folclore Do Rochão

17:30 - Cantor Ruben Aguiar

19:00 - Catarina Melim e Bailarinas

23:00 - Encerramento do Certame

Esta é uma co-organização da Casa do Povo do Santo da Serra; Secretaria Regional da Agricultura e Pescas, com apoios da Câmara Municipal de Santa Cruz; Junta de Freguesia de Santo António da Serra/Stª. Cruz; Paróquia do Santo da Serra; Comércio e Agricultores Locais.