O Reid's Palace reabre a 1 de Maio na Madeira.

"O Reid's Palace, com uma localização exclusiva sobre o mar e envolvido em mais de 10 hectares de jardins subtropicais assinala a sua reabertura, a 1 de Maio, com experiências ao ar livre e novos conceitos gastronómicos", pode ler-se em comunicado enviado à redação.

Ao longo dos próximos meses, novos menus irão surgir nos vários restaurantes do Hotel. Para a abertura, está já confirmado um novo conceito gastronómico para o Pool Terrace, o restaurante junto à piscina, que passará a oferecer um menu disponível entre as 11:00 e as 17:00, que privilegia os produtos locais e as opções saudáveis. Gaspacho Alentejano, Wrap de truta ou Arroz de espada e lapas, passarão a fazer parte do cardápio deste restaurante de localização exclusiva.

Também no terraço icónico do Hotel, no qual à quarta-feira e domingo é possível usufruir do tradicional chá da tarde, a partir das 17:00 e todos os dias, será também possível petiscar e até jantar. O menu, inspirado na gastronomia Portuguesa disponibiliza uma vasta oferta que entre muitos, inclui, Peixinhos da horta, Caldo verde, Cevadinha cremosa com seitan e legumes e Secretos de porco preto com alecrim e aguardente de cana. O menu com 14 cocktails de assinatura continuará em vigor e a surpreender.

Em relação às experiências ao ar livre, as atividades irão incluir um workshop de botânica que inclui uma visita guiada pelos jardins exuberantes do Reid's Palace, e também experiências gourmet muito exclusivas, onde são várias as propostas. É o caso de "Uma carta de amor gourmet" escrita por Luís Pestana, Chef Executivo do hotel, uma homenagem aos produtos locais e iguarias únicas da ilha, que poderá degustar em privado numa mesa histórica e com vista para o Atlântico. Em alternativa, sugere-se um piquenique sob as palmeiras que oferece um apetitoso menu que dá asas à imaginação e traz o melhor dos produtos locais. Estas experiências estarão disponíveis para os hóspedes do Hotel, mas também para locais e outros visitantes da ilha.