"A sidra regional na nossa gastronomia"

A CGM-Confraria Gastronómica da Madeira e a APSRAM-Associação de Produtores de Sidra da Região Autónoma da Madeira estão a organizar um jantar temático intitulado “A sidra regional na nossa gastronomia”. Este evento decorrerá no Restaurante Sun City, localizado na zona do Lido, no Funchal, na sexta-feira, dia 25 do mês em curso, pelas 20 horas.

Segundo a organização do evento, “a arte de bem tocar e de bem cantar far-se-á sentir, no restaurante acima referido, através da atuação do grupo musical ‘os Amantes do Fado’. Neste evento gastronómico, a rainha da noite será a nossa sidra: as entradas, os pratos de carne e de peixe e as sobremesas serão todas confecionadas com sidra produzida em diversas zonas da Madeira. Esta iniciativa visa, pois, a valorização e a promoção da gastronomia regional, destacando-se a sidra e os seus derivados”.