A Região Madeira da Ordem dos Engenheiros (RMOE), através do Grupo de Trabalho da Especialidade de Engenharia Agronómica realizou uma Tarde de Engenharia hoje, 19 de setembro, sobre o tema ‘Sidra da Madeira IGP - Uma bebida com história e futuro’.

Neste encontro, foram abordados diversos temas, entre os quais ‘A História e a Evolução da Sidra da Madeira IGP”, pela eng.ª Regina Pereira Santos, da Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural; ‘A análise sensorial das sidras madeirenses (Sidra da Madeira IGP e outras sidras), suas características e potencialidades’, pela eng.ª Zita Vasconcelos, da Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento; e ‘A situação atual e perspetivas futuras da produção de sidra na Região Autónoma da Madeira’. Pelo presidente da Direção da Associação de Produtores de Sidra da Região Autónoma da Madeira (APSRAM), Vítor Maciel.

No final da mesa-redonda teve lugar uma prova de sidras que contou com a colaboração de cinco produtores de sidra: Casa do Caramanchão, Geraldo Dória, Marco António Faria Gonçalves, Marco Teles e Sandra e Sónia Vargem.