No âmbito da implementação, já desde 2023, pelo Município do Funchal da Estratégia Alimentar - SEMEAR, decorreu, hoje e com a presença da vereadora Helena Leal, no Centro Comunitário do Funchal, uma sessão de showcooking com Sandra Cardoso, mais conhecida como a “biqueira” e destinada aos utentes do CCF.

Neste evento, aconteceu a demonstração de uma receita tradicional madeirense. Ao longo da preparação da receita, foi abordado o tema da gastronomia tradicional, as “comidas de panela” que outrora eram cozinhadas em fogões de lenha com os produtos regionais e da época

Recorde-se que a Estratégia Alimentar – SEMEAR do Município do Funchal assume compromissos com a educação, sustentabilidade, inclusão, comércio local e trabalho em rede, com o objetivo de promover uma alimentação mais saudável, sustentável e inclusiva.

Toda a informação sobre a SEMEAR encontra-se disponível em https://semear.funchal.pt/