A V Semana da Alimentação do Município do Funchal registou este ano uma afluência de cerca de 5 mil pessoas, segundo o balanço da Câmara Municipal do Funchal.

O evento decorreu entre o Largo da Restauração e a Placa Central da Avenida Arriaga, e terminou no Parque Ecológico do Funchal (PECOF), este sábado, com a colheita e confecção de doce de uveira-da-serra, uma atividade que reuniu mais de três dezenas de participantes.

Inserida na Estratégia Alimentar do Funchal- SEMEAR, a iniciativa teve como principal objetivo valorizar este fruto local e sazonal, além de dar a conhecer o trabalho desenvolvido pelo PECOF na preservação da espécie.

Durante a manhã, os participantes colheram a uveira-da-serra e, em seguida, aprenderam as técnicas de preparação da compota, num momento que combinou convívio, aprendizagem e contacto direto com a natureza.

No final da atividade, cada participante levou para casa uma compota produzida no local.

“Esta iniciativa reforça o compromisso do Município do Funchal de promover hábitos alimentares saudáveis e valorizar os produtos regionais”, sublinha a autarquia..