Produção de sidra poderá cair para metade
Pedro Lima, presidente da Associação de Produtores de Sidra Madeira, em entrevista à Rádio JM-FM, dá conta de que, devido às altas temperaturas que estão a afetar a maturação dos peros, a produção de sidra poderá cair mais de 50%.
“Temos uma produção muito abaixo da do ano passado, com muito pouca fruta”, evidencia o presidente, revelando que a produção de sidra engarrafada ronda os 90 mil litros. “Aquilo que se constata é uma quebra provavelmente superior a 50%”, lamenta.
Ainda está a ser escoado o stock de 2023, pelo que o efeito da quebra “será atenuado”. Ainda assim, Pedro Lima espera que haja “um inverno normal em 2024/2025 para que tenhamos uma produção excelente em 2025 e conseguir reequilibrar a produção média de sidra”.
RÁDIO 88.8 RJM MADEIRA 
