O presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, Alcides Nóbrega, considerou que a Madeira tem vindo a afirmar-se cada vez mais como destino gastronómico, mas alertou para a necessidade de reforçar a produção regional para sustentar essa aposta. Recordando o crescimento do turismo religioso nos últimos anos, defendeu que a Região deve criar condições para se posicionar também como uma referência gastronómica a nível internacional.

Contudo, advertiu que esse objetivo exige uma maior valorização da agricultura e dos produtos locais. Alcides Nóbrega apelou à criação de incentivos para que os jovens regressem à produção agrícola e para que sejam recuperados terrenos atualmente abandonados. Referindo-se a produtos emblemáticos como o bolo do caco e o vinho Madeira, questionou a origem das matérias-primas utilizadas e alertou para o risco de escassez futura de produção, nomeadamente de uva, caso não sejam tomadas medidas para apoiar o setor.