Novos equipamentos garantem venda de sandes de carne de vinha d’alhos sem parar até às 4 da manhã
Sem apontar a habitual quantidade de carne de porco adquirida para a preparação das famosas sandes de carne de vinha d’alhos, a gerência do Cica Bar, conhecido negócio situado à entrada do Mercado dos Lavradores, justifica que este ano importa reconhecer a aposta que foi feita na aquisição de novos equipamentos, para que a confeção da carne típica do Natal madeirense seja ininterrupta durante este dia e noite do Mercado.
“Em anos anteriores, havia momentos em que a carne terminava e havia aquele compasso de espera que acabava por levar os clientes a outros negócios. Este ano, apostámos em novos equipamentos que possibilitam que as sandes sejam feitas sem parar desde cedo até às 4 da manhã do dia 24”, afirmou ao JM Carlos Caldeira, filho de um dos proprietários.
RÁDIO 88.8 RJM MADEIRA 
