A 35.ª Exposição Regional da Anona, promovida pela Casa do Povo de Santana, realiza-se sábado e domingo, mas o programa já arrancou com a realização de duas iniciativas, consideradas de relevante importância para a valorização e promoção deste fruto identitário da freguesia.

Na terça-feira teve lugar a formação ‘Podas de Anoneiras’, realizada no Posto Agrário de Santana e dinamizada pelos técnicos da Direção Regional da Agricultura e Desenvolvimento Rural (DRADR), que contou com a presença do secretário Regional da Agricultura e Pescas

A formação teve como principal objetivo a partilha de conhecimento e a valorização das boas práticas agrícolas associadas à cultura da anona, sublinhando a importância da qualificação técnica e do acompanhamento contínuo dos produtores.

“A aposta na formação especializada constitui um pilar essencial para o fortalecimento e desenvolvimento sustentável do setor agrícola regional, promovendo uma produção mais eficiente, qualificada e competitiva”, destaca a presidente da Casa do Povo, Ana Rosina de Freitas em comunicado alusivo ao evento.

Outra iniciativa, dirigida aos alunos da Escola Básica e Secundária com Creche e Pré-Escolar Bispo D. Manuel Ferreira Cabral – Escola do Faial, foi dinamizada pela formadora Liliana Pereira, da DRADR.

Esta atividade, segundo Ana Rosinda de Freitas, “assumiu um papel particularmente significativo junto dos mais novos, promovendo hábitos alimentares saudáveis, incentivando o consumo de produtos regionais — como a nossa anona — e despertando o interesse pela tradição gastronómica local”.

“Através de uma abordagem prática, dinâmica e sensorial, as crianças tiveram oportunidade de conhecer melhor este fruto emblemático, aprender novas formas de o utilizar na culinária e compreender a sua importância para a economia e identidade da freguesia”, acrescenta.

Segundo a presidente da Casa do Povo, a 35.ª Exposição Regional da Anona afirma-se “não apenas como um momento de celebração, mas também como uma oportunidade de formação, partilha e valorização de um produto que é orgulho da nossa terra”.

Sábado, realiza-se a partir das 17h30, diversas palestras técnicas e uma degustação gastronómica pelo chef Carlos Azevedo.