A Região Madeira da Ordem dos Engenheiros (RMOE), através do Grupo de Trabalho da Especialidade de Engenharia Agronómica, promove amanhã, às 17h30, na sede regional (Rua Conde Carvalhal, n.º 23), uma sessão dedicada à Sidra da Madeira IGP (Indicação Geográfica Protegida).

Sob o formato de mesa-redonda, o evento será conduzido por Joaquim Leça, coordenador do Grupo de Trabalho, e contará com a participação de Regina Pereira Santos e Zita Vasconcelos, que abordarão, respetivamente, o processo de elaboração e a análise sensorial das sidras produzidas na Região.

Estará também presente Vítor Maciel, presidente da Associação de Produtores de Sidra da Região Autónoma da Madeira, que fará um ponto de situação sobre o setor e perspetivará os seus desafios e oportunidades.

No final da sessão, os participantes poderão desfrutar de uma prova de sidras madeirenses, conhecendo na prática os sabores e aromas únicos desta bebida tradicional, mas com um presente e futuro promissores.