A Direção Regional da Saúde associou-se, hoje, ao Dia Nacional do Doente Coronário, e alerta para a importância de reduzir o consumo de sal, como forma de prevenção da doença coronária.
Esta Direção relembra que o sal contribui para o desenvolvimento da hipertensão arterial e, consequentemente, de várias doenças cardiovasculares e renais, e recomenda a redução do consumo de sal da alimentação.
De acordo com a Organização Mundial da Saúde devemos consumir no máximo até 5 gramas de sal por dia, no entanto, em Portugal, consome-se cerca do dobro da quantidade recomendada.
A Direção Regional de Saúde pede às pessoas para terem em atenção os produtos enlatados, os snacks, carne e peixe secos e enchidos, uma vez que são uma grande fonte de sal.