Chef Benoît Sinthon mantém duas estrelas Michelin
O restaurante Il Gallo d’Oro mantém as duas estrelas Michelin conquistadas pelo chef Benoît Sinthon em 2017.
Natural de Gardanne, perto de Marselha, vive na Madeira desde meados dos anos 90.
Conseguiu a primeira estrela Michelin em 2008, renovada nos anos seguintes até à conquista da segunda estrela, sempre à frente o restaurante Il Galo d’Oro, do Grupo Porto Bay.
RÁDIO 88.8 RJM MADEIRA 
