Está a decorrer, na freguesia do Jardim da Serra, uma iniciativa organizada pelo CDISA Quinta Leonor, denominada ‘O Pão e os Frutos’, que vem alertar para o desaparecimento de variedades agrícolas e sensibilizar para a produção e consumo de produtos regionais.

Esta iniciativa teve início passado dia 23 de outubro, no campo de variedades agrícolas regionais da Quinta Leonor, com a apanha de peros e de maçãs, contando com a participação dos alunos da EB1/PE do Jardim da Serra.

De acordo com Manuel Neto, responsável pelo Centro de Desenvolvimento e Inovação Agrícola, os participantes tiveram a oportunidade de provar os frutos, aprendendo, por essa via, a conhecê-los e a diferenciá-los melhor pela forma, pela cor, pelo aroma e pelo sabor.

O evento continuou ontem com a celebração do Pão-por-Deus, em colaboração com a Paróquia de São Tiago e a Pastelaria/Padaria Doce Cereja.

Nas cerimónias religiosas que se realizaram na Igreja Paroquial e na Capela do Foro, foi distribuído pão aos participantes, o qual foi confecionado com farinha de variedades regionais de trigo, de centeio e de Pero Domingos, produzidos na própria Quinta Leonor.

‘O Pão e os Frutos’ terminará amanhã, segunda-feira, entre as 10h30 e as 12h00, com a entrega de pão, confecionado com os ingredientes acima indicados. Este pão será entregue à comunidade escolar do Jardim da Serra, bem como aos utentes de todas as instituições existentes na freguesia.

A iniciativa, aberta a toda a comunidade, “visa chamar a atenção, com sentido de urgência, para um facto preocupante: as variedades agrícolas regionais que, desde os primórdios, alimentaram os nossos antepassados, desaparecem a passos largos dos nossos campos”, alerta Manuel Neto.

“Para mitigar e travar este fenómeno, é necessário, entre outras ações, aumentarmos, quanto antes, a produção e o consumo de produtos agrícolas regionais”, deixa claro o responsável pela organização.

Por fim, refira-se que ‘O Pão e os Frutos’ conta com o apoio das instituições locais, da Câmara Municipal de Câmara de Lobos e da Secretaria Regional de Agricultura e Pescas.