Uma das grandes novidades é o restaurante Il Basilico, que se apresenta à cidade Invicta com um novo conceito.

Encerrado desde Março de 2020, o hotel de quatro estrelas, no centro histórico do Porto, na Rua Sá da Bandeira, foi completamente renovado e reabriu portas este fim-de-semana.

Trata-se de uma aposta da arquiteta Catarina Cabral, num investimento que rondou 1,4 milhões de euros.

Segundo o hotel, as áreas comuns e os 74 quartos apresentam um "estilo contemporâneo, muito natural, tendo.se privilegiado o conforto e a jovialidade"

Uma das mudanças mais visíveis é o restaurante Il Basilico, com acesso à rua.

A abertura deste restaurante acontece da seu restaurante irmão, no Funchal, e surge no ^~ambito da nova Academia Gastronómica de PortoBay, liderada pelo chef Benôit Sinthon, do Il Gallo d'Oro.

 "Elegemos a gastronomonomia como um dos eixos prioritários na experiência dos nossos clientes. E por isso, decidimos trazer ou conceito ganhador do Il Basilico, consolidado há mais de 15 anos na Madeira, para os nossos hotéis do Continente", referiu António Trindade, líder do Grupo PortoBay.

 À frente da cozinha do Il Basilico, estão os chefes Pedro Spínola e a italiana Irene Vietti, sob orientação do chef executivo Nuno Miguel. Ambos do hotel Cliff Bay, na Madeira, trabalha diretamente como Chefe Benoît Sinthon.