O espaço ‘Sea View Rooftop’ foi inaugurado na última sexta-feira pelas 17h30 no Porto Moniz.
O evento contou com a presença da secretária regional do Turismo e Cultura, Paula Cabaço, entre outras entidades, tendo contado ainda com a presença do presidente da Câmara Municipal do Porto Moniz, Emanuel Câmara.
Segundo comunicado, o projeto levado a cabo pela empresa, Emoções e Paladares Serviços Turísticos Lda, resume-se à criação do espaço, Sea View Rooftop, que dá a conhecer um novo conceito de Cozinha Mediterrânea & Japonesa.
“Este conceito pioneiro na Costa Norte da ilha da Madeira, terá uma constante ligação do mar à terra, com diferentes atividades de Animação Turística ‘Madeira Nature Experience’, com realce para a pesca desportiva”, acrescenta.
Assim, o peixe pescado durante a experiência poderá ser degustado no Sea View Rooftop, numa nova vertente de ‘Fresh Sushi’, acrescentam os responsáveis.
O projeto é apoiado pelo PRODERAM, sendo o gestor de ação local a ADRAMA e visa dinamizar o território rural, “dando a conhecer os produtos locais”, enriquecer e valorizar a gastronomia, acrescenta a mesma fonte.
