José Alfredo Pereira é um dos maiores empreendedores no setor das carnes ‘gourmet’ na Austrália. O seu ‘Sunshine Meats’ tem a base em Sydney e já se habituou a conquistar as melhores distinções para os produtos que comercializa.

Alimenta o sonho de “inundar” o mercado australiano com ‘barbecues’ de Portugal, com uma fábrica implantada na Madeira.