O Cantinho da Paz está a ser um cantinho do céu, refúgio ou até mesmo paraíso (para usar alguns dos nomes dos palheiros do Chão da Ribeira) para as sete dezenas de caminhantes que atravessaram a serra, hoje, bem cedo, sob chuva e frio tendo como destino o panelo. Um grupo de homens e mulheres, ao comando do Sr. Quintal (como gosta de ser tratado) tratou com antecedência do repasto com que retemperaram forças, conforme nos dá conta o vídeo.