O som das ondas, a brisa morna da Calheta e o crepitar do fogo ao ar livre voltam a marcar o arranque de mais uma temporada do Fire Pit, que regressa ao Saccharum a partir de 22 de maio, no Calhau Beach Club.

A iniciativa decorre às sextas, sábados e domingos, sempre às 19h00, propondo finais de tarde que se prolongam em jantares sensoriais junto ao oceano. O conceito coloca o fogo no centro da experiência, com uma abordagem que valoriza ingredientes locais e sazonais, trabalhados com criatividade e respeito pelo ritmo natural dos produtos.

Inspirado numa filosofia de convívio descontraído e cozinha ao ar livre, o Fire Pit convida os participantes a abrandar e a saborear cada momento. À volta do braseiro, os chefs preparam ao vivo um menu de quatro pratos, pensado em função da estação e da frescura dos produtos da Madeira — desde peixe fresco a vegetais cultivados localmente, sem esquecer ervas aromáticas e sabores ligados às raízes da ilha.

Cada jantar inclui bebida de boas-vindas, entrada, prato de peixe, prato de carne — com opção vegetariana — sobremesa e café ou chá. A proposta assume-se como uma experiência gastronómica completa, centrada nos sentidos e na ligação à natureza.

Ao longo da temporada, o Fire Pit contará ainda com a participação de chefs convidados da Savoy Signature, que irão apresentar interpretações próprias do conceito em várias datas especiais.

O calendário inclui:

30 de maio — Chef André Patrocínio (Calheta Beach)
27 de junho — Chef Sofia Gonçalves (Royal Savoy)
25 de julho — Chef Alejandro Nunes (Terreiro)
22 de agosto — Chef Fernando Silva (NEXT)
26 de setembro — Chef Renato Camacho (Savoy Palace)
24 de outubro — Chef Carlo Fernando (Gardens)

Entre o fogo e o oceano, o Fire Pit volta assim a afirmar-se como uma das propostas gastronómicas de verão na Madeira, num convite à partilha e à contemplação num cenário natural.

As reservas podem ser feitas através do contacto telefónico +351 291 820 800 ou do email saccharum@savoysignature.com.