‘À Volta de Mesa’ dá nome ao documentário que percorre diversas receitas familiares, procurando registar e perpetuar o património gastronómico e a identidade do povo madeirense. Esta segunda-feira, o Museu Etnográfico da Madeira acolheu a exibição do primeiro episódio deste projeto da ‘Associação Atremar a Ilha’ que mereceu, desde o início, o apoio da Secretaria Regional de Turismo e Cultura, através de um protocolo de cooperação e desenvolvimento cultural.

‘Pão na sopa’ foi o primeiro de sete episódios de integram esta série documental que resulta de um trabalho de recolha que a entidade tem vindo a desenvolver junto da população. no âmbito do registo das tradições gastronómicas, dos costumes e dos hábitos de vida da Região.

"Estamos muito felizes por poder mostrar este projeto que foi conduzido por nós, mas que é sobre a gente da nossa terra. É um saber que queremos deixar, em vídeo, para o futuro, de forma a que as gerações vindouras possam saber as suas tradições", destacou Sandra Cardoso, mais conhecida como ‘A Biqueira’, a qual pertence à Associação Atremar a Ilha.

Por seu turno, Rui Dantas Rodrigues, da mesma Associação, fez questão de lembrar que tudo começou após um repto de Madalena Furriel, a qual protagoniza o primeiro episódio, que os desafiou a conhecer a receita do pão na sopa que a sua família, natural do Porto Moniz, conserva de geração em geração.

Legado com importância histórica

Eduardo Jesus, secretario regional de Turismo e Cultura, que esteve presente na ocasião, enalteceu o facto de este projeto ser um legado que carrega uma importância histórica, cultura e social.

"Recai sobre nós esta responsabilidade de cuidar da memória da melhor forma possível para que aqueles que vierem a seguir possam compreender a nossa origem", vincou o governante congratulando a equipa pelo projeto.

De recordar que na próxima quinta feira, dia 17 de novembro, pelas 21 horas, no Cineplace Madeira Shopping será exibido em sessão exclusiva o filme documental ‘À Volta da Mesa’, adaptado a partir dos sete episódios da série.

"Temos estado focados a fazer este trabalho. Na quinta-feira, vamos mostrar no cinema do Madeira Shopping os sete episódios todos na íntegra. Por isso, quem quiser assistir que nos diga alguma coisa ou apareça que nós, às 21h00, estaremos lá para exibir o filme de ‘À Volta da Mesa’", incitou Rui Dantas Rodrigues.